0 Кошик 0,00 грн
0 Кошик 0,00 грн

69 спецій для Серця

Доставка
Нова пошта Нова пошта
Безкоштовно від 500,00 грн
Укрпошта (Україною) Укрпошта (Україною)
Безкоштовно від 500,00 грн
Укрпошта (міжнародна доставка) Укрпошта (міжнародна доставка)
Безкоштовно від 100 000,00 грн
Самовивіз Самовивіз
Оплата
Оплата згідно рахунку за реквізитами Оплата згідно рахунку за реквізитами
Онлайн оплата Visa / Mastercard Онлайн оплата Visa / Mastercard
Оплата при отриманні на Новій пошті, додатково сплачується при отриманні комісія системи 20 грн + 3% Оплата при отриманні на Новій пошті, додатково сплачується при отриманні комісія системи 20 грн + 3%
Оплата при отриманні на Укрпошті, комісія системи 1% Оплата при отриманні на Укрпошті, комісія системи 1%

Про книжку «69 спецій для Серця»

Ніяка праця не вартує витраченої секунди, якщо вона не приправлена головною спецією із тут описаних.

А головною спецією в нашому житті є Любов. Це стверджує досвідчений шеф-кухар Андрій Гудима у своїй книзі, яку так і не встиг побачити. Автор загинув на фронті в липні 2023 року.

Але Андрій встиг поділитися своїми кулінарними секретами й таємницями досвіду. Чим і як ти присмачуєш свої  страви? Яка тобі сіль пасує? А чи знаєш як відрізнити справжні палички кориці від касії? А коли до страви додавати духмяний перець? А як тісто готуєш?! 

Автор з великою любов'ю розповідає про буденне, про те, як ловити моменти, вибирати спеції, давати лад у кухні, готувати і… смакувати щастя. Смакувати щастя, попри все.

Чому варто прочитати книжку «69 спецій для Серця»?

  • Книга допоможе покращити кулінарні навички.
  • Видання оформлене стильними ілюстраціями Світлани Фесенко.
  • Небанальна кулінарна книга, яка вчить готувати з розумінням особливостей спецій і любов'ю.

Про автора:

Андрій Гудима – шеф-кухар, художник та блогер зі Львова. Після повномасштабного вторгнення пішов у лави ЗСУ, йому довелося декілька разів протягом року приходити у військкомат, щоб його мобілізували. Врешті потрапив до легендарної 80-ї бригади. Загинув 2-го липня 2023 року в боях під Бахмутом, боронячи Україну. Написав книгу «69 спецій для Серця», вихід у світ якої так і не побачив.

Характеристики
Оригінальна назва 69 спецій для Серця
Кількість сторінок 224
ISBN 978-966-448-171-4
Теми художня література
Розміри 130x200 мм
Дизайн обкладинки Анастасія Старко
Автор(ка) Андрій Гудима
Теги:
коротка проза кулінарія культура сучасна проза українська література український автор
Відгуки і рецензії читачів
Вікторія 18.03.2024
Ця книжка виявилася ідеальною для мене в усьому, від неї прямо відчувалося тепло. Якість та колір паперу, величина шрифту, дизайн обкладинки та заокруглені сторінки - все ідеально.

Спочатку я прочитала книжку потім моя бабуся. І текст був цікавим як мені хто не дуже багато знає про кулінарію, так і моїй бабусі яка провела на кухні вже більше ніж 50 років і істинно захоплена цим. Я вважаю це великим плюсом цієї книжки.

Читається дуже легко, а неймовірні ілюстрації створюють чарівну атмосферу. Весь час поки читала я заповнювала собі списки справ та покупок. Інформація цікаво подана і справді корисна. Те тепло з яким автор дає поради декілька разів довело мене до сліз.

Книжку раджу читати всім навіть тим хто не дуже любить готувати, але має це робити. Бо мені завжди було важко змусити себе готувати, хоча мені це і подобається, через те скільки часу займає, а після ще й посуд треба помити. Ця книжка змусила мене насолоджуватись процесом, а не думати як це важко.

Якщо коротко легко написано, цікава інформація і точно знадобиться в житті.
Старко Катерина 07.02.2024
Дуже боляче читати книжки загиблих авторів. Особливо, якщо вони написані дуже особисто і багато чого вже не станеться:

"Давай я тобі покажу, як це робити наживо, це не розкажеш. Треба, щоб ми були поруч. Рука до руки, плече до плеча".

"69 спецій для серця" — ароматна книжка кулінарних порад батька-ресторатора юній донці. Це своєрідний арт-бук, який щедро ілюструвала Світлана Фесенко. Якісний папір, заокругленні кутики на обкладинці, різні шрифти, кілька чистих аркушів позаду для нотаток чи записів сімейних рецептів.

Сподобалися поради у книжці, дещо було знайомим, дещо новим. Ось кілька:

1) Розмарин не можна змішувати з лавровим листом.

"Насправді це (розмарин) дуже самотня трава. А тому сильна. Як і ти".

2) Тархун можна додавати до соусів на основі сметани чи айрану, він додасть страві холодок.

3) З авокадо можна робити не лише тост, але запекти, а ще зробити смузі, морозиво чи запекти при температурі 200 градусів.

До спецій пан Андрій відносить не лише сушені чи сирі трави й сіль, а й гриби, оливки, різні види жиру, помідори та інші овочі, що стало для мене відкриттям. Тому можна дізнатися багато нового про різні продукти.

У книжці є поради щодо зберігання і виготовлення спецій, походів на базар, рецепти, звісно, а також ідеї, що привезти з подорожі, а що не варто.

Трошки розчарувало кілька секзизмів. Але в цілому книжка дуже тепла, щира і хороша.
Написати відгук і отримати 15 лабів
* Для нарахування лабів потрібно бути авторизованим і обсяг відгуку має бути більше 1000 символів.
Ваше Ім'я*
Ваш Email*
Введіть текст*
Рекомендовані книжки для вас і ваших друзів
Воєнний стан: антологія
350,00 грн
до +52.5 лабів (?)
Відсоток кешбеку може бути від 5 до 15%, залежить від суми замовлення. Детальніше - в розділі "Правила спільноти".
Поміж сирен. Нові вірші війни
Остап Сливинський
390,00 грн
до +58.5 лабів (?)
Відсоток кешбеку може бути від 5 до 15%, залежить від суми замовлення. Детальніше - в розділі "Правила спільноти".
Війна 2022
380,00 грн
до +57 лабів (?)
Відсоток кешбеку може бути від 5 до 15%, залежить від суми замовлення. Детальніше - в розділі "Правила спільноти".
State of War: Anthology
400,00 грн
до +60 лабів (?)
Відсоток кешбеку може бути від 5 до 15%, залежить від суми замовлення. Детальніше - в розділі "Правила спільноти".
Дзвінка. Українка, народжена в СРСР
Ніна Кур'ята
299,00 грн
до +44.85 лабів (?)
Відсоток кешбеку може бути від 5 до 15%, залежить від суми замовлення. Детальніше - в розділі "Правила спільноти".
77 днів лютого. Україна між двома символічними датами російської ідеології війни
Reporters
299,00 грн
до +44.85 лабів (?)
Відсоток кешбеку може бути від 5 до 15%, залежить від суми замовлення. Детальніше - в розділі "Правила спільноти".